กลุ่มแม่บ้านชุมชนร้อยไร่  เทศบาลเมืองปาดังเบซาร์  รวมตัวกันเพื่อจัดทำสินค้าขนมทองพับ  เพื่อจัดจำหน่ายทั้งปลีกและส่งให้กับแม่ค้าในตลาดปาดังเบซาร์ เพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว

ส่วนผสมและกระบวนการผลิต  ไข่ไก่    งา    น้ำตาลทราย   แป้งหมี่   แป้งมัน   แป้งข้าวเจ้า   กะทิทั้งหัวและหางนำทุกอย่างมาคลุมผสมรวมกันโดยการนำมาตีด้วยเครื่องตีให้ตกเป็นเนื้อเดียวกัน  เมื่อได้แล้วนำมาหยดใส่แม่พิมพ์ทองพับ  ที่ร้อนจับจีบวางให้เย็น  บรรจุใส่ถุง   เตรียมจำหน่ายได้